Bacalhau à Gomes de Sá
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Ingredientes

  • 500 g bacalhau
  • 500 g batatas
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa
  • 2 ovos cozidos
  • 4- Corte a cebola em meias rodelas, e pique os dentes de alho. Leve ao lume com um fio de azeite e a folha de louro e deixe alourar. Quando a cebola estiver translúcida, junte o bacalhau e as batatas e deixe apurar.
  • 5- Corte o ovo cozido em quatro e reserve

Instruções

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