Atum Fresco com Molho de Pimentos Vermelhos Assados
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Ingredientes

  • Ingredientes para 2 doses
  • 2 bifes de atum fresco
  • 2 pimentos vermelhos (assados no forno com um fiozinho de azeite)
  • 60 ml de caldo de peixe ou legumes
  • 10 ml de vinagre balsâmico
  • Gengibre ralado (do tamanho de um dente de alho, ou seco, em pó)
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • Espinafres ou grelos salteados

Instruções

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