ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY - MASTER RECIPE / RECEITA BASE
Pão, Bolos e Cia.
Pão, Bolos e Cia.
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Ingredientes

  • 60 e 70 é que se dedicou busca de um método que recriasse o pão da sua juventude.
  • 3 no No
  • 3 no Artisan Bread e as massas não são amassadas, uma vez que são "massas de água" típicas do "Pão de água"
  • 1 colher
  • 3/4 colher
  • INGREDIENTES
  •  
  • Receita original
  • 1,5 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1,5 colher (sopa) de sal grosso
  • 3 chávenas de água
  • 6,5 chávenas de farinha de trigo
  •  
  • Receita alterada
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 700 ml de água
  • 1 kg de farinha de trigo T65

Instruções

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