Há quem faça este arroz mais seco, eu prefiro assim mais macio, com um pouquinho de calda. Tempere a carne de porco e o frango com o alho picado, o sal, uma pitada de gengibre e o vinho branco
È o caso destearrozde salsichas e linguiça que ficou muito saboroso e é muito fácil de fazer. Quando o arroz já estiver cozido junte as salsichas e a linguiça e envolva bem
Adoro polvo e este era lindo, grande, carnudo. Pensei fazê-lo panado, depois à lagareiro mas optei por uma solução mais saudável e decidi fazê-lo assado no forno
O que um pai não faz pelas filhas, pediram carne de porco à alentejana e La fui eu para a cozinha, uma coisa e certa, há muito tempo que não fazia este prato, que é um verdadeiro pitéu
Se sobrar polvo faça uma Massada dePolvo ou arrozdepolvo. Polvo a LagareiroE Massada dePolvo. e desse aproveitamento mtas as vezes sai um prato ainda mais saboroso
E que nao a fez assim, pois bem, mal saiba como se faz eu faço uma errata a marmelada, e estive a ver como ela fazia o arroz e posso dizer que ficou delicioso como sempre e o pouco que sobrou foi mesmo porque estava tudo a quere comer bolo, e o Bolo de anos do irmão sobrou muito pouco e parece que lhes agradou bastante ehehehe
Cozinhar é uma paixão ... ou talvez não!! Crónicas de uma cozinheira desesperada!
Depois é privilegiar os legumes, massa e arroz como acompanhamento, fazer sopas e tentar encontrar dentrode cada orçamento pessoal um equilíbrio para aquilo que se pode comprar para cozinhar, sempre de forma económica e sem comer mal, porque é importante manter uma alimentação equilibrada
adora arrozdepolvo, e anda há anos a tentar convencer-me a experimentar, porque eu não gosto. Cobrir com a água da cozedura e o vinho branco e quando começar a ferver juntar o arroz
Na minha casa esta é a forma de fazer arrozde pato, fica muito simples mas saboroso. Triture o caldo com a varinha mágica ( com as cebolas) e nele coza o arroz a gosto
de sopa de mostarda- sumo de. -1 dentede alho- 30gr de azeite- 1000gr de água -sal q. - 350gr dearroz agulha- 3 latas de atum ,escorrido (eu usei daquelas pequenas da marca continente)- pão ralado feito na bimbyINGREDIENTES PARA O BECHAMEL. - 800gr de leite- 70gr de farinha- 30gr de manteiga- 1c. de sopa de mostarda- sumo de 1/2 limãoPREPARAÇÃO. 5- adicione a água e o sal,coloque o cesto com o arroz e programe 20min. 4- retire o arroz e coloque num pyrex e reserve- no copo limpo coloque todos os ingredientes para o bechamel e programe 8min. 4- pré-aqueça o forno a 200º- distribua o atum escorrido por cima do arroz e cubra com o bechamel- polvilhe com o pão ralado e leve ao forno a gratinar cerca de 15min. 1 dentede alho. 30gr de azeite. 1000gr de água. 350gr dearroz agulha. 3 latas de atum. 800gr de leite- 70gr de farinha- 30gr de manteiga- 1c
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