Arroz de Marisco
O Cantinho da Lininha
O Cantinho da Lininha
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Ingredientes

  • Para 5 pessoas
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  • Ingredientes
  • 250 grs de camarão descascado
  • 250 grs de camarão com casca
  • 100 grs de miolo berbigão (ou ameijoa)
  • 100 grs de miolo de mexilhão
  • 150 grs de berbigão (ou ameijoa) com casca
  • 150 grs de mexilhão com casca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina (ou banha)
  • 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 tomate maduro (grande) picado
  • 1 cebola (grande) picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta q. b.
  • piri-piri moído q. b.
  • salsa picada (opcional)
  • 400 grs de arroz carolino
  • água (o triplo do volume do arroz)

Instruções

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