Esta é mais uma sugestão económica para nos ajudar a comer bem e de forma económica. Uma perna de peru no forno dá uma óptima refeição, rentável e económica
Estes ovos cozidos, temperados com azeite e ervas aromáticas podem funcionar como uma óptima entrada o petisco para dias em que não nos apetece grandes refeições
Passado este tempo retire o bacalhau do forno e sirva acompanhadocom salada de alface e tomate. Decidi assim fazer uns lombos debacalhau no forno recheados com paio do cachaço e acompanhadosde batata assada
Como recurso aos tradicionais bifes fritos, costumo fazer muitas vezes com molho de natas e cogumelos,variando os ingredientes consoante o que houver no frigorifico para dar uso
Por cima coloque a cebola e o alho finamente cortados, as cenouras descascadas e às rodelas, a a lata detomate e a polpa detomate, sal, pimenta e um fio de azeite
Depois é privilegiar os legumes, massa e arrozcomoacompanhamento, fazer sopas e tentar encontrar dentrode cada orçamento pessoal um equilíbrio para aquilo que se podecomprar para cozinhar, sempre de forma económica e sem comer mal, porque é importante manter uma alimentação equilibrada
Comece pelo recheio para este ter tempo de arrefecer. Cada vez mais fazer em casa significa poupar, mas não só, sabemos o que estamos a comer e isso também me parece muito importante
- Lave e corte os tomates em cubos e junte-os à salada, por cima da camada de batata. A ideia era fazer uma salada fresca de batata, mas fugir á tradicional salada com atum
Tempere com flor de sal. Nos últimos tempos tenho feito muitas vezes esta receita de batatas fritas no forno, porque na realidade não são fritas, são apenas feitas no forno e ficam muito saborosas
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