Arroz com lentilha e cenoura e farofa de calabresa e frutas
Cantinho Passatempo
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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de lentilha
  • 1/2 xícara de cenoura em cubinhos
  • 4 xícaras de água quente
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
  • 1 xícara de abacaxi em cubos
  • 1/2 xícara de uvas passas
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • sal,salsinha e cebolinha a gosto

Instruções

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