Arroz com couve branca chinesa e camarão
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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 11 raiz de gengibre
  • 12 dentes de alho
  • 11 malagueta
  • 11 couve branca chinesa
  • 175 g amendoim torrado
  • 12 c. sopa óleo de girassol
  • 11 l caldo de legumes
  • 12 c. sopa molho de soja
  • 11 lima
  • 1125 g arroz jasmim
  • 1400 g camarões
  • 1 Ingredientes para porções porção 6 1 cebolas cebola 1 cebola 1 raiz de gengibre raiz de gengibre 1 raiz de gengibre (de aprox. 20 g) 2 dentes de alho dente de alho 2 dentes de alho 1 malaguetas malagueta 1 malagueta 1 couve branca chinesa couve branca chinesa 1 couve branca chinesa (de aprox. 450 g) 75 g amendoim torrado amendoim torrado 75 g amendoim torrado 2 c. sopa óleo de girassol óleo de girassol 2 c. sopa óleo de girassol 1 l caldo de legumes caldo de legumes 1 l caldo de legumes 2 c. sopa molho de soja molho de soja 2 c. sopa molho de soja 1 limas lima 1 lima (sumo de uma lima) 125 g arroz jasmim arroz jasmim 125 g arroz jasmim 400 g camarões camarão 400 g camarões Adicionar à Lista de Compras Os ingredientes foram adicionados à sua lista de compras. Ir para Lista de Compras
  • 1 Ingredientes Selecione os ingredientes que deseja adicionar à lista de compras: Selecionar todos 1 cebolas cebola 1 raiz de gengibre raiz de gengibre (de aprox. 20 g) 2 dentes de alho dente de alho 1 malaguetas malagueta 1 couve branca chinesa couve branca chinesa (de aprox. 450 g) 75 g amendoim torrado amendoim torrado 2 c. sopa óleo de girassol óleo de girassol 1 l caldo de legumes caldo de legumes 2 c. sopa molho de soja molho de soja 1 limas lima (sumo de uma lima) 125 g arroz jasmim arroz jasmim 400 g camarões camarão Adicionar à Lista de ComprasInstruções de confeção Tempo de preparação: 40 Min. Informações adicionais sobre o tempo: Acrescentar o tempo de descongelação 1 - Descascar a cebola e picar.2 - Descascar o gengibre e o alho e picar finamente.3 - Limpar as malaguetas, remover as sementes e picar finamente.4 - Limpar, lavar e escorrer a couve chinesa. Cortar os talos brancos em tiras finas, bem como as folhas, separadamente.5 - Moer 50 g de amendoim, picar grosseiramente o restante.6 - Alourar a cebola, o alho e o gengibre em óleo quente durante 2 minutos.7 - Juntar o amendoim moído, as malaguetas e os talos da couve chinesa e deixar refogar ligeiramente.8 - Regar com o caldo e temperar com 1 c. de sopa de molho de soja e de sumo de lima, respetivamente.9 - Adicionar o arroz, deixar levantar fervura e cozinhar durante 12 minutos, com a tampa fechada.10 - Lavar e escorrer o camarão. Adicionar ao preparado juntamente com as folhas de couve chinesa e deixar cozinhar durante aprox. 3 minutos.11 - Retificar o tempero com o molho de soja e com o sumo de lima.12 - Polvilhar com o amendoim picado e servir.

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