Aproveitar claras com muita doçura só em farófias
Grafe e Faca
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Ingredientes

  • 12 claras 1 colher de chá de sal
  • Bata as claras em castelo firme
  • 1 l de leite
  • 300 g de açúcar
  • Vidrado da casca de 1 limão
  • Leite da cozedura das farófias
  • 3 gemas de ovos, ou mais

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