ALMÔNDEGAS ESTUFADAS COM LEGUMES, Bimby/ método tradicional
julieandjulia365diascomabimby
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Ingredientes

  • 600 gr de almôndegas de novilho ( alternativamente podem ser de carnes brancas ou de suíno )
  • 150 gr de cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 cenouras médias
  • 1 courgette grande
  • 4 folhas de repolho
  • 0/5 alho francês ( só a parte branca )
  • 100 gr de polpa de tomate
  • 1 folha de louro
  • 100 gr de vinho branco
  • 400 gr de água
  • 30 gr de azeite + uma colher de sopa para alourar as almôndegas na wok
  • 1 colher de café de colorau
  • 0/5 caldo de carne
  • 2. Se não tiver Bimby, pique os ingredientes do molho numa picadora e em vez de cozer o molho na Bimby, faça

Instruções

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