Retire as alheiras do forno ( quedeverãoestardesmanchadas). A tão tradicional receitaportuguesa da alheira frita, servidacomgrelossalteados, ovos estreladoe batata frita é aqui "desconstruída" eapresentada numa novaversão, mais saudável, mas muito mais saborosa
Para mim o único senão é a falta da roupa velhano dia seguinte. Noz-Moscada q. Mas às vezesemvez do tradicional bacalhau cozido comcouvesapetece variar efazer um bacalhau diferente
Aprendade forma rápida uma ótima receitade Bacalhau nofornocomcamarãoe molho béchamel. Num tabuleirode ir ao forno coloca uma camada da mistura do bacalhau commetade dos camarões, por cima as batatas e, por último, a restante mistura do bacalhau e os camarões
Sabebemnoinverno ligar o forno, eretirarde lá um jantar bem guloso comoeste. Num tabuleiro coloco as batatas cozidas dum lado, o bacalhau desfiadode outro, e os espinafrese os ovos partidos aos bocados nomeio
Num tabuleirode ir ao fornocoloque uma camada da mistura do bacalhau commetade dos camarões, por cima as batatas e, por último, a restante mistura do bacalhau e os camarões
Retire as alheiras do fornoe sirva com os ovos mexidose as batatinhas. na mesmaassadeiracoloque as alheirasembrulhadasem folha de alumínio depoisde as espetarcom um palito
Comoestamos numa zona balnear, temos muita facilidadeemencontrar marisco frescoepeixe, noentanto não conseguimosencontrarcamarãoe por isso tivemosdecomprar
Abra as alheiraseretire a partededentro colocando na mesmafrigideiracom um pouco deazeite. Por cima da batata coloque os grelos, depois as alheirase por cima o pão
Hojedeixo-vos a sugestãode um Bacalhau noFornocomEspinafrese Crosta de Broa. Junte os espinafres, temperecom sal epimenta a gosto edeixe cozinhar emlume brando até a cebola ficar bem macia
Fã confessade uma boa alheira, desdequecomecei a fazê-las noforno nunca mais olhei para trás. As alheiras foram inventadaspelosjudeusde Portugal para iludir a Inquisição, exibindoenchidospenduradosnofumeiro mas que não continham carnede porco
As batatas com casca cortadas em quartos à volta do bacalhau,. Tempo. Por último colocamos a outra metade da folha de louro, a malagueta cortada ao meio, regamoscom mais azeitee o copo de vinho branco,
![Pastéis de alheira e espinafres [no forno]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FDC%2FA5%2FCgAIN1gvJ4qAc36yAATpHNx4iSQ588.jpg&w=330&h=270&c=1)
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