Depoisé só dedicaralgumamorecarinhoedeliciar-secom os saboresdePortugal. Para um lindo domingo deCarnaval, nadamelhor do que um pratodebacalhautradicionalcom um toquealentejano
Comemosporduasvezesemlugaresdiferentespratosdebacalhauverdadeiramentemaravilhoso, um deles foi emBarcelose outro no qualmeinspireiparaestareceita foi emViana Do Castelo num restaurante muito pequenoaopé do NavioHospital Gil Eanes
ConfiraessadeliciadeBacalhaude Forno aportuguesapara você servirtanto no almoçocomotambémumaReceitadeJantar, confira o passoapasso do modo depreparoefaçahojemesmo
Maisumareceitadebacalhau. São tantase tão diferentesque não podemosdeixardelouvarestemaravilhosopeixequeé o bacalhau, tão presentenastardiçõesculináriasportuguesas
Por isso vou terquerebuscarreceitasmaisantigasqueforamfotografadasmas não publicadas. Começarporcozer o bacalhau, colocandoaspostasaindacongeladasdentrodeáguaaferver
Num tabuleiromédio, colocarumacamadafinadebacalhau, porcimaumacamadadebatatasfritas, deseguidaumacamadadeespinafresepor fim aúltimacamadacom o molho bechamel
Se gostou destareceita não percaasnossasoutrasreceitasdebacalhau. Num tabuleirodepirex ou assadeiradebarro, deite o preparadoanterior, disponhaumasrodelasde ovo porcima, polvilhecom o pão raladoe o queijoralado
( clicae vê maisreceitasdeliciosas. ReceitaseMenus. Num recipientede forno disponhaumacamadadebatataecenoura, porcimadisponha o bacalhauemetade dos ovos, volteafazerumacamadacomasrestantesbatatasecenouras, porcimacoloque os restantes ovos ereguecomacebolada, enfeitecomasazeitonaseleveao forno quenteatéalourar
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