Açorda de tomate com bacalhau
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Ingredientes

  • Açorda de tomate com bacalhau
  • Posted by Luis Lucas - 21 de Abril de 2015 - Bacalhau
  • 1 kg de tomate pelado
  • 1,5 kg de pão de trigo sem côdea cortado em fatias finas 0,5kg de broa de milho partida em pequenos pedaços
  • 7 postas de bacalhau com a pele cortadas em tiras
  • 12 ovos bem batidos
  • 4 cebolas medias picadas grosseiramente
  • 6 dentes de alho picados
  • 8 folhas de louro
  • 6 piripiris Azeite a cobrir o fundo generosamente
  • Sal grosso
  • Agua quente com fartura

Instruções

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