2173: Feijão Manteiga Estufado com Chouriço de Vinho, Farinheira e Ovos Escalfados
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Ingredientes

  • 1 lata grande de feijão manteiga (520 g)
  • 4 batatas grandes
  • 100 g de cebola em cubos congelada
  • 1 colher de sopa de alho congelado picado
  • 1 cenoura grande
  • ½ chouriço de vinho
  • 1 farinheira – 3 ovos – 1 cubo tempero alho & coentros
  • 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 02.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite, deixe aquecer, adicione o cubo tempero, deixe
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