2113: Carne de Porco à Alentejana
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco em cubos
  • 1 kg de amêijoas
  • 1 kg de batatas em cubos para fritar
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 2 colheres de sopa de massa de alho
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 colher de café de louro moído
  • 1 cubo tempero Alho & Coentros
  • 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
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