Lave os cogumelos e escorra-os. Gosto muito de bifes com cogumelos mas, costumava fazer com cogumelos enlatados até experimentar com uns frescos que vieram no cabaz da parceria com O Quintal
Bifinhosdeperú e cogumelos são uma combinação perfeita. - sal. Aspecto final do molho. - 4 bifinhosdeperú. - 500 gr de cogumelos frescos. - 1 dentede alho. - 10 gr de azeite. - 3 colheres de soupa de queijo creme. - sumo de 1 limão. - 1 kg de grelos salteados congelados. - 50 gr de leite. Coloque no copo da Bimby 750gr de água , coloque na Varoma os grelos e programe 20m/varoma/vel2. Entretanto coloque na actifry( sem a colher misturadora ) os bifinhos temperados com sal e limão e programe 15m , volte a meio do tempo. Despeje a água do copo, coloque os cogumelos e o alho e pique 15s/vel5 , adicione o azeite o sal e refogue 5m/varoma/vel1. 4 bifinhosdeperú. 500 gr de cogumelos frescos. 1 dentede alho. 10 gr de azeite. 3 colheres de. 1 kg de grelos salteados congelados. 50 gr de leite
Mais uma receitinha rápida e saudavel para o dia-a-dia, foi inspirada numa receita da Paula do Blog rap'o tacho, na verdade li a receita, achei interessante, fiquei com a ideia, mas hora h, saiu tudo naturalmente, bem diferente da receita original, mas a essencia estava lá
O marido resolveu acompanhar-medepoisde ver os resultados destas primeiras semanas e eu ando a tentar aligeirar todas as receitas, para não comermos sempre grelhados e saladas e não desanimarmos
Posso dizer-vos que fiquei completamente rendida a ambos, e a comida ficou deliciosa. Numa frigideira coloque a manteiga com os cogumelos, o pimento, as malaguetas (partidas em pedaços) e os bifinhosde peru e deixe os bifinhos ganharem cor
BifinhosdePerú recheados com Queijo e Fiambre. Poderão colocar mais ou menos tempo conforme o gosto e para os bifinhos ficarem mais ou menos "tostadinhos", eu preferi assim
Salteado debifinhosde peru com cogumelos em molhode mostarda e mel. Sirva com arroz de alho. Reduza o lume, adicione o molhode soja, o mel,a mostarda em grão e a mostarda dijon
Há dias em que estamos cansados, ou simplesmente sem vontadede ir para a cozinha para fazer jantar e nesses dias salvamo-noscomcomidas rápidas e práticas porque não podemos ficar sem jantar
- Sirva os bifinhosde frango com esparguete cozido e rodelasde tomate. Um bom molhode coentros bem frescos ditaram a receita e adianto-vos que resulta numa combinação perfeitamente aromática
- Tempere com flor de sal. Bastou-me juntar cogumelos e fazer um molhode natas e estragão, receita da minha mãe, um dos meus molhos preferidos para carne
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