Éclairs au Chocolat [para o dia de S. Valentim]
Sweet Gula
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Ingredientes

  • 160 g de farinha
  • 250 ml de água
  • 100 g de manteiga
  • 1 c (chá) de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 3 ovos médios
  • 140 g de açúcar
  • 1 c (chá) de pasta de baunilha
  • 1 gema
  • 500 g de leite
  • 20 g de amido de milho
  • 150 g de chocolate para culinária
  • 1 c (sopa) de óleo de coco
  • 30 em
  • 30 seg
  • 30 em
  • 30 seg

Instruções

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