Chefe Cortes

Chefe Cortes

Bacalhau assado no forno

Bacalhau assado no forno

Ingredientes. 2 postas, do lombo,de bacalhau. batatas. salsa. 1 cebola grande. azeite. sal qb. pimenta branca qb. vinho branco qb
Batata assada

Batata assada

Ingredientes. 500g de batatas inglesa. ¼ de xícara (chá) de azeite extra virgem. 1 colheres (chá) de alho amassado
Bacalhau assado no forno

Bacalhau assado no forno

Adoramos bacalhau no forno, escolho quase sempre lombos para fazer desta forma. É raro fazer, mas de vez em quando lá sai
Bacalhau no forno com batatas a murro

Bacalhau no forno com batatas a murro

Ingredientes. 2 Postas de Bacalhau 3 dentes de alho picado 50 ml de Azeite 1 folha de louro Tomilho fresco a gosto 1 colheres de café bem cheia de colorau Pimenta a gosto Salsa picada a gosto Azeitonas pretas a gosto P
Lombinhos de porco com batatas no forno

Lombinhos de porco com batatas no forno

Deixo-vos hoje com uma sugestão para uma refeição de fim-de-semana. Não dá trabalho, mas precisa de mais tempo de forno, coisa que não abunda durante a semana
Frango assado com batatas e chouriço

Frango assado com batatas e chouriço

De repente, chegou o frio. Veio com sol, ao menos isso, para aquecer pelo menos a alma. mas à noite e de manhã está já bem mais do que um anúncio de inverno
Camarão frito com Cerveja

Camarão frito com Cerveja

Rating. 3. 9, from 29 votes. Please wait. Receita de Camarões Fritos com Cerveja. Serve. 8 Porções. Pronto em 25 minutos
Camarão salteado com chouriço

Camarão salteado com chouriço

Ingredientes. 250 gr de camarão1/2 chouriço de carne de boa qualidadeazeite q. b. sal e pimenta q. salsa picadaModo de preparo
Polvo na Cataplana com Vinho do Porto

Polvo na Cataplana com Vinho do Porto

Muitas vezes o que mais apetece na cozinha é simplificar, fazer qualquer coisa rápida mas saborosa. Esta sugestão é um bom exemplo disso fica tão bom
Bifanas a Moda do Porto

Bifanas a Moda do Porto

ção. 1. Num tacho colocar o azeite e o óleo em partes equivalentes até cobrir o fundo ligeiramente. 2. Deitar alho ás lâminas ou em pó (como quiser) , o louro, a pimenta, colorau e vai-se mexendo sempre e em lume brando
FRANCESINHA À MODA DO PORTO

FRANCESINHA À MODA DO PORTO

Ingredientes. Molho. - 1 cerveja. - 1 caldo knorr. - 2 folhas de louro. - 1 colher de sopa de margarina. - 1 cálice de vinho do porto
Camarão Tigre Grelhado com Molho Verde

Camarão Tigre Grelhado com Molho Verde

ção. Abrir os camarões ao meio pelo dorso (costas) e retirar a tripa, lavar e deixar escorrer. Numa taça juntar os alhos picadinhos, a malagueta (sem sementes) picada, os coentros picadinhos, o whisky, o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto