As receitas do Cheff Tostão

As receitas do Cheff Tostão

  • 70 Receitas
Bife Enrolado Recheado

Bife Enrolado Recheado

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Rocambole de carne moída com ovos

Rocambole de carne moída com ovos

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Peixe no SAL

Peixe no SAL

Parece realmente estranho cozinhar o peixe dentro do sal, mas garanto-vos que assim que o experimentarem não irão querer outra coisa
Iscas de fígado de porco

Iscas de fígado de porco

Retirei a cebola e os dentes de alho para um prato e no azeite que ficou na frigideira, fritei os bifes de fígado sem os deixar passar muito para não ficarem tipo "borracha"
Costeletas em Molho de Cenoura

Costeletas em Molho de Cenoura

Quando a cenoura estiver cozida passe com a varinha mágica no molho para que este fique completamente uniforme
Bolonhesa de Soja

Bolonhesa de Soja

Ervasaromáticas de provence q. esparguete Adicionar à lista de compras. 1Ervasaromáticas de provence q
Estufado de soja com legumes

Estufado de soja com legumes

11 chávena de granulado de soja, ou a quantidade pretendida (200 a 300 g). 11 caldo de legumes. 1200 g de legumes congelados (ervilhas, cenouras, feijão verde, ou outros a gosto). 14 Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 100 g de tomate 1 molho de salsa fresca 1 chávena de granulado de soja, ou a quantidade pretendida (200 a 300 g) 50 g de vinho branco 1 caldo de legumes 1 colher de chá de sal 200 g de legumes congelados (ervilhas, cenouras, feijão verde, ou outros a gosto) Adicionar à lista de compras
Cheesecake com Cobertura de Framboesa

Cheesecake com Cobertura de Framboesa

Em uma panela coloque asframboesas a água e o açúcar, leve ao fogo até começar a engrossar um pouco, retire do fogo e deixe esfriar
Carne Assada Recheada na panela

Carne Assada Recheada na panela

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Picadinho de Carne com Legumes

Picadinho de Carne com Legumes

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Arroz à Valenciana

Arroz à Valenciana

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Pescada com molho de caril

Pescada com molho de caril

Gosto de fazer asreceitas de caril logo de início, mas desta vez o Zé não lhe apetecia caril. Quandoasbatatas estiverem cozidas está pronto
Frango com natas

Frango com natas

E assim se faz um prato bastante apetitoso aproveitando-seassobras de frango cozinhado. - queijo Mozzarella ralado q
Peito de Pato com Tomilho

Peito de Pato com Tomilho

batatas à volta dos peitos, temperar de sal e tomilho. descascar, lavar e cortar asbatatas aos cubos. (usei doces)
MOELAS PICANTES

MOELAS PICANTES

Adoroumasmoelas bem picantes seja para petiscar ou mesmo como refeição acompanhadas dum puré ou batata frita
Delícias do mar à Brás

Delícias do mar à Brás

Desde que tenho o blog já fiz diversasreceitas com delíciasdo mar, sempre na tentativa de encontrar formas diferentes de utilizar este ingrediente, mas nunca tinha feito uma versão à brás
Camarões fritos com cerveja

Camarões fritos com cerveja

Descasque e pique finamente os dentes de alho, junte-os aos camarões, tempere com asfolhas de louro, a malagueta cortada em rodelas, a cerveja e o pimentão doce
Delícias do Mar Panadas

Delícias do Mar Panadas

Passarasdelíciasdo mar por farinha. De seguida pelo ovo, depois pela pão ralado. Aquecer o óleo bem quente e fritar asdelíciasdo mar de ambos os lados
Pataniscas de Delicias do Mar

Pataniscas de Delicias do Mar

Triture grosseiramente asdeliciasdo mar e junte à mistura, envolva bem. Junte o leite à mistura e mexa bem, junte o azeite e a salsa picada, mexa bem até formar uma massa homogénea
Moelas da tasca ♥♥♥

Moelas da tasca ♥♥♥

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Quiche de Atum & Espinafres

Quiche de Atum & Espinafres

Cá em casaas quiches ou tartes salgadas são apreciadas tanto como entrada ou como refeição principal
Frango escondido

Frango escondido

Por vezes acabo com restos de frango assado, grelhado ou mesmo cozido e dou por mim à procura de receitas onde os aproveitar ou mesmoa inventar com o que tenho mais á mão