Minhas favoritas

Minhas favoritas

Minhas favoritas
Frango com Vegetais à Brás

Frango com Vegetais à Brás

Ora aqui está uma receita diferente para começar o ano, "Frango com vegetais à Brás". A ideia começou por aproveitar da melhor forma um peito de frango assado que tinha sobrado de outra refeição
Molhos simples para saladas

Molhos simples para saladas

Gosto de saladas, mas por vezes torna-se aborrecido o habitual molho vinagreta ou os molhos vendidos em frasco
Moelas

Moelas

Com este calor o apetite até foge. Apetece uma comidinha mais leve. Umas entradinhas e salada. Como estas moelinhas estufadas, usadas muito aqui no norte como petiscos/entradas
Medalhões de pescada gratinados

Medalhões de pescada gratinados

Uma das coisas que eu mais gosto e tenho aprendido com o livro da nutricionista da Ágata Roquette é a forma simples de substituir alguns ingredientes, sem com isso perder o sabor
Bife de Atum Grelhado com Brás de Legumes

Bife de Atum Grelhado com Brás de Legumes

A minha costela alfacinha da parte do meu avô materno acentua-se ligeiramente quando falamos de Bacalhau à Brás, uma das minhas formas preferidas de saborear o nosso fiel amigo
Bifes de Vaca com Molho de Mostarda e Mel

Bifes de Vaca com Molho de Mostarda e Mel

Com a chegada dos dias quentes, prefiro grelhados e saladas, o que faz com que elimine um pouco os hidratos de carbono dos meus pratos
Cogumelos à Bulhão Pato + Visita a Góis

Cogumelos à Bulhão Pato + Visita a Góis

Esta receita, para mim, grita "petisco de Verão". Digam lá se não se estão a imaginar num fim de tarde de Verão, sentados ao ar livre com uma brisa morna, a receber o calor dos últimos raios de Sol, com uma cervejinha numa mão (para mim é um sumo fresquinho sff
Bolo de Cenoura Light

Bolo de Cenoura Light

* Se desejar, pode dividir a massa em forminhas individuais para queques** Dependendo do formato do bolo, o tempo de cozedura pode variarEsta receita foi gentilmente sugerida pelo Chef J
Quiche de bacalhau

Quiche de bacalhau

Olá. Com este calor que se faz sentir o que menos apetece é cozinhar. Mas temos que comer e por isso mesmo opto por fazer receitas simples e que me façam estarpouco tempo na cozinha
Lombo de Porco Recheado

Lombo de Porco Recheado

Paninhos da loja Algolinho. Um assado que foi um almoço de Domingo. Porque estes dias de frio convidam a ligar o forno e preparar comida quente e reconfortante
Molho Caseiro de Limão (Para Salada)

Molho Caseiro de Limão (Para Salada)

Uma deliciosa opção pra dar um "up" na salada. Salada não precisa ser sem graça, basta usar a imaginação e caprichar nos acompanhamentos
Peito de frango com salada de couscous

Peito de frango com salada de couscous

Acho que já se aperceberam que, às segundas-feiras, gosto de trazer receitinhas bem simples e fáceis porque, como costumo sempre dizer, para difícil já basta o próprio dia, que indica o início de mais uma semana (neste caso, de trabalho
Peru com Legumes - Receita sem sal

Peru com Legumes - Receita sem sal

Pois é, isto agora deu-me para a culinária. ). Deixo aqui receita deste prato, muito económico, com poucas calorias e sem nenhum sal