Minhas favoritas

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Minhas favoritas
Pão recheado com queijo e chouriço

Pão recheado com queijo e chouriço

Esta é daquelas entradas simples e fáceis de fazer que são sempre um sucesso. Há quem chame fondue dos pobres ou pão recheado
BACALHAU ASSADO COM BATATA MIGADA COM ESPINAFRES E CHOURIÇO

BACALHAU ASSADO COM BATATA MIGADA COM ESPINAFRES E CHOURIÇO

_4 postas de bacalhau de 150g cada_500g da batata para cozer_200g de folhas de espinafres_120g de chouriço de carne alentejano cortado em cubos_3 dentes de alho_1 dente de alho, esmagado_1 dente de alho, finamente picado_1 folha de louro_1 colher de chá de alecrim_azeite_sal e pimenta-preta pretaPré-aqueça o forno a 140ºC
Pimentos recheados

Pimentos recheados

Corte 4 pimentos (verdes, vermelhos ou amarelos) a meio, retire as sementes e as membranas brancas. Num tacho, faça o recheio
Tarte de limão merengada

Tarte de limão merengada

Numa tigela, junte 200g de farinha sem fermento, 1 pitada de sal e 100g de manteiga. Misture com as pontas dos dedos, até transformar-se em migalhas