Pratos

Pratos

Arroz de pato á moda do Chef da casa

Arroz de pato á moda do Chef da casa

Hoje o jantar foi feito pelo meu marido. Sim,eu tenho um marido que na cozinha é um autêntico Chef. Digo-vos já que é especialista em fazer todo o tipo de arroz, eu bem tento fazer como ele mas não sai igual
Carne De Porco Estufada - Chef Express

Carne De Porco Estufada - Chef Express

Sabem aqueles dias em que vos apetece uma comida bem aconchegante. Pois ontem estava assim e saiu da minha chef express uma adaptação da receita carne de porco com castanhas e ameijôas
Lasanha de pão de forma

Lasanha de pão de forma

Ingredientes. 4 ovos. Sal q. b. Pimenta q. 4 dl de natas. 1 pitada de noz-moscada. 300 gr de fiambre fatiado. 300 gr de queijo flamengo
Carne Moída com Batatas Rapidinha

Carne Moída com Batatas Rapidinha

INGREDIENTES. 2 colheres de sopa de óleo. 300 g de carne de primeira moída. 1 cubo de caldo de galinha ou de carne
Perca no forno com macedónia de legumes

Perca no forno com macedónia de legumes

Perca é um peixe muito frequente na nossa mesa cá em casa por ser bastante saboroso e muito suculento seja em posta ou em lombo,eu pessoalmente prefiro os lombos mas nem sempre os encontro á venda por isso opto pelas postas que também gosto bastante pelo facto de não terem muitas espinhas e por agradarem a todos sem grandes reclamações
Conchas no forno [com atum]

Conchas no forno [com atum]

Se existe prato que eu gosto e que satisfaz é um belo prato de massa e, recentemente conheci esta marca La Molisana e a diversidade de massas que apresenta, desde massa biológicas, sem glúten, com ovo integrais, entre outras
Bacalhau à Italiana

Bacalhau à Italiana

Ora cá estou com mais uma receita desta semana. Hoje é uma receita de bacalhau, um pouco diferente, mas muito fácil e rápida de se fazer, que fica muito saborosa por causa principalmente do tomate, que dá um sabor especial ao prato
Frango guisado com Massa

Frango guisado com Massa

Começar por marinar durante cerca de duas horas antes o frango nos alhos, piripiri, pimentão doce em pó, louro e vinho
Fusilli com Frango e Cogumelos

Fusilli com Frango e Cogumelos

2 peitos de Frango. 8 cogumelos frescos. 1 cebola picada. 250g de fusili (aproximadamente, coloquei a olho)
Tarte de Legumes

Tarte de Legumes

Comece por fazer um refogado com o azeite e a cebola. Deixe alourar. De seguida, junte as cenouras partidas aos bocadinhos, para ir cozendo, e depois então os restantes legumes
Grão Guisado com Ovo Escalfado

Grão Guisado com Ovo Escalfado

Este prato, muito rápido de preparar, deve ser saboreado com calma. Para sentir o doce picante do molho de tomate, misturado com a gema cremosa e a textura macia do grão
Bolinhos de Carne

Bolinhos de Carne

Juntar todos os ingredientes, excepto a farinha e o pão ralado. Corte em pequenos pedaços (cebola, salsa e pimento verde)
Lasanha de Espinafres e Atum

Lasanha de Espinafres e Atum

Ingredientes. 2 embalagens de Molho Bechamel Mimosa. 1 embalagem de folhas de lasanha pré-cozidas. 5 latas de atum
Bacalhau simples no forno

Bacalhau simples no forno

As miúdas adoram este tipo de pratos de forno, e legumes nunca são um problema. Este fim-de-semana nada se fez lá pela minha cozinha