livro de receitas

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  • 6 Receitas
Puré de millet (vegan, sem glúten)

Puré de millet (vegan, sem glúten)

Esta é mais uma daquelas receitas que não entendo porque não a partilhei mais cedo, acho que por se ter tornado tão habitual acabei por não lhe dar a devida importância
Pataniscas de millet

Pataniscas de millet

E esta é mais uma das muitas receitas base que aprendi no curso de culinária macrobiótica e que vou adaptando conforme o que tenho em casa
Sopa de miso

Sopa de miso

Saudável, SopaSopa de miso Já muito se ouviu falar de miso e da famosa sopa de miso que é das primeiras coisas que aprendemos a fazer na culinária Macrobiótica
Creme de Couve Flor com Cogumelos

Creme de Couve Flor com Cogumelos

Comprei o livro da Marta Horta Varatojo com grandecuriosidade e não me senti nem um pouco desiludida, bem pelo contrário
Como cozinhar Arroz integral

Como cozinhar Arroz integral

No workshop de cozinha macrobiótica percebi claramente a vantagem do arroz integral em detrimento do dito “normal”, por isso aos poucos vou tentando utilizar não apenas como acompanhamento mas como prato principal também
Pudim de Cenoura

Pudim de Cenoura

os meus cursos de cozinha vegetariana e macrobiótica e a minha vontadede preparar sobremesas mais saudáveis e com menos açúcar levou-me a recuperar a receita dos pudins de fruta que tantas vezes comi na cantina macrobiótica da Universidadede Lisboa