minhas receitas

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Castanhitos de chocolate e alfarroba

Castanhitos de chocolate e alfarroba

É uma das receitas mais populares do blog, e é merecido. Finalmente, posso apresentar os meus deliciosos castanhitos (anteriormente conhecidos como brownies), a terceira vez que os faço, com pequenas variações em cada receita
Quiche "Fit" de Claras, Legumes e Atum

Quiche "Fit" de Claras, Legumes e Atum

Uma amiga falou-me dos pacotes de claras, e de como é prático usa-los nas suas receitas. Olá amigas,. Hoje venho partilhar mais uma experiência na cozinha
Bolinhos de Atum e Batata Doce

Bolinhos de Atum e Batata Doce

Olá a todos. Se há comidinha dá mãe que eu gosto são os bolinhos de bacalhau, então lembrei-me de fazer uma receita de bolinhos um pouco mais saudável, então resolvi trocar o bacalhau pelo atum e a batata normal ou inglesa pela batata doce e em vez de fritar, assar no forno
Bolo de batata doce com coco

Bolo de batata doce com coco

Bolo de batata doce e coco, com uma consistência a caminho do cremoso, este bolo é um pedaço de mau caminho, é uma receita a não perder
Bolinhos de peixe, camarão e batata doce

Bolinhos de peixe, camarão e batata doce

Se têm por casa miúdos que torcem o nariz ao peixe, esta solução tem muito boa aceitação. Não é o caso cá por casa com o mais miúdo, mas sim com o pai
5 Receitas de Doces com Batata Doce

5 Receitas de Doces com Batata Doce

Save Print 5 Receitas de Doces com Batata Doce Deliciosos docinhos fit, super fácies de se fazer. Save Print 5 Receitas de Doces com Batata Doce Deliciosos docinhos fit, super fácies de se fazer
Pataniscas de bacalhau e azeitonas

Pataniscas de bacalhau e azeitonas

As pataniscas de bacalhau são um prato muito característico em Portugal. Há quem atribua a sua origem a Lisboa, nascidas das aparas de bacalhau que os galegos guardavam nas suas tabernas no séc
Pataniscas de pescada

Pataniscas de pescada

Gosto muito de pataniscas e tenho experimentado algumas variantes das tradicionais pataniscas de bacalhau que muito me têm agradado
Pão de alho, ervas e queijo mozzarella

Pão de alho, ervas e queijo mozzarella

Para uma entrada simples mas saborosa, para aproveitar pão do dia anterior esta é uma boa sugestão. Muito simples e delicioso
Cascas de batata frita -aproveitamentos

Cascas de batata frita -aproveitamentos

A alimentação é um deles e hoje ao folhear uma colecção de revistas de culinária dos anos 80 deparei-me com um sem - número de receitas com ingredientes que caíram em desuso, mas que podem voltar a ser usados e comprados por serem mais baratos
Pescada à Brás com Pimentos Vermelhos e Alho Francês

Pescada à Brás com Pimentos Vermelhos e Alho Francês

Mais uma receitinha simples mas que soube optimamente e que faço muitas vezes cá em casa. Fiz um refogadinho com cebolas e alhos laminados, juntei tirinhas de pimentos vermelhos e alho francês e deixei cozinhar um pouco
Alho Francês à Brás com Batata Doce

Alho Francês à Brás com Batata Doce

Tenho andado à procura de ideias e de novas receitas vegetarianas e uma que me apareceu quase como um “clássico” foi o alho francês à brás, um prato apelativo e também muito económico
Croquetes de courgete com alho francês e cenouras

Croquetes de courgete com alho francês e cenouras

Fazer croquetes em casa é sempre uma aventura gastronómica, não somente porque se fazem das mais variadas maneiras, mas porque é só abrir o frigorífico, ver o que temos lá para dentro e deixar fluir a nossa alma criativa culinária
Omelete de cenoura e alho francês

Omelete de cenoura e alho francês

Hoje trago uma coisinha mais light. Omelete de cenoura e alho francês com salada de alface. Pois, porque não se pode abusar das calorias todos os dias
Beringelas recheadas com soja, cenoura e alho francês

Beringelas recheadas com soja, cenoura e alho francês

Não sei porquê, mas legumes recheados têm sempre para mim ar de "comida de festa". Nunca tinha feito beringelas recheadas, mas ontem fomos comprar fruta e legumes e elas estavam mesmo ali a pedirem para ser escolhidas, e eu não podia resistir, não acham
Soja Grossa com Natas

Soja Grossa com Natas

    Depois de pesquisar pela Internet por receitas vegetarianas com soja grossa, pouco mais encontrava do que as que já tinha feito