marcia mazzini
Bolos

Bolos

  • 22 Receitas
Bolo de Avelã em Camadas

Bolo de Avelã em Camadas

Desenforme os bolos depois de frios e corte cada um a meio. Um bolo com uma apresentação glamorosa, em camadas, é regado com rum e leva avelãs na massa e no recheio
Bolo de chocolate II e o boas noticias para festejar!

Bolo de chocolate II e o boas noticias para festejar!

Retire os bolos do forno, desenforme-os e deixe-os arrefecer. Coloque um dos bolos num prato, junte o recheio, sobreponha outro bolo, mais recheio (e assim sucessivamente até terminar numa camada de bolo)
Bolo de laranja

Bolo de laranja

A receita foi adaptada do livro Como Criar um Negócio de Bolos Decorados de Sónia Azoia, um livro que tenho gostado muito de ler e de seguir
Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

Já estava com saudades de vos trazer um bolinho mais cuidado e arrojado. Desta vez trouxe-vos o bolo de aniversário do meu pai, já o tinha mostrado pelo facebook há algum tempo atrás, mas só agora escrevi a receita
Bolo de milho, leite condensado e laranja (versão rápida no liquidificador)

Bolo de milho, leite condensado e laranja (versão rápida no liquidificador)

Bolo de milho. um bolo de aspeto simples, mas autenticamente delicioso. São muitas as suas qualidades e particularidades, mas vale a pena destacar a rapidez com que se faz (o tempo de bater e misturar é substituído apenas pelo triturar do liquidificador), a sua húmida textura (um pedaço de tentação que se desfaz na boca) e os aromas suaves
Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

Relativamente à receita, adoro-a completamente, é sem dúvida um dos meus bolos preferidos. Mais uma semana agitada, logo
Mosaico de chocolate

Mosaico de chocolate

Cá estou eu de novo, atrasado com uma nova publicação, mas o tempo não rende entre trabalho, aulas e apresentações (que pena
Bolo de canela e coco (na caneca)

Bolo de canela e coco (na caneca)

A especiaria que mais gosto de utilizar em sobremesas, bolachas ou bolos é sem dúvida a canela, adoro o seu sabor e sua versatilidade ao ser combinada com outros ingredientes
Charlotte de chocolate e morangos

Charlotte de chocolate e morangos

Como o tempo continua bem quente, decidi trazer-vos uma sobremesa bem fresca para fazer o contraste. Esta é uma das experiências que fiz para o almoço das Bodas de Prata dos meu pais
Bolo de cenoura, coco e chocolate (o bolo dos três C´s)

Bolo de cenoura, coco e chocolate (o bolo dos três C´s)

existem duas opções para obter o bolo das fotografias, ou divide a massa em duas partes e faz dois pequenos bolos que depois de cobertos são sobrepostos (tal como fiz) ou faz um bolo maior e corta-o ao meio para rechear
Bolo de aniversário (bolo chocolate e leite/ bolo victoria)  e Parabéns a mim!

Bolo de aniversário (bolo chocolate e leite/ bolo victoria) e Parabéns a mim!

Antes de mais quero pedir-vos desculpa pela minha longa ausência do blog, estas últimas semanas foram difíceis e complicadas quer a nível profissional (tive testes e trabalhos para fazer) quer a nível pessoal (tive de fazer uma pequena cirurgia) e por isso não consegui gerir tudo da mesma forma, tendo o blogue ficado provisoriamente parado
Bolo de iogurte grego (com recheio e cobertura de mousse de nutella)

Bolo de iogurte grego (com recheio e cobertura de mousse de nutella)

exigem bolos especiais. A receita que utilizei foi adaptada de outra do blogue da Luísa Alexandra e confesso-vos que fiquei completamente fã, decerto que a passarei a utilizar em outros bolos de aniversário que faça, pois a sua suavidade e humidade cativaram-me