Minhas favoritas

Minhas favoritas

Minhas favoritas
Forma de Pão com Delícias do Mar

Forma de Pão com Delícias do Mar

Ingredientes. 2 colheres(sopa) de manteiga1 estrela de anis300 g de delícias do mar1 raminho de salsa2 colheres (sopa) de farinha5 dl de leite2 ovos400 g de pão de forma sem côdeaSal e pimenta q
Gratinado de Batata e Mozarela

Gratinado de Batata e Mozarela

Ingredientes. 500 g de batata2 ovos1 dl de leite2 dl de natas2 dentes de alho picados200 g de queijo mozarela em póSalPimentaManteiga q
Salgadinho Assado de Frango

Salgadinho Assado de Frango

Ingredientes. ½ chávena (chá) de trigo para quibe500 g de peito de frango cortados em cubos2 carteiras de caldo de galinha½ chávena (chá) de queijo parmesão ralado (50g)1 carteira de tempero verdeMargarina para untarConfecção
Molho Béchamel

Molho Béchamel

Ingredientes. 30 g de manteiga30 g de farinha1/2 litro de leite1 cebola descascada1 folha de louro3 cravinhos-da-índiaSalPimenta branca5 colheres (sopa) de natasNoz-moscada moídaConfecção
Tarte de limão merengada

Tarte de limão merengada

tarte de limão merengadaINGREDIENTES. 250gr de bolacha maria---100gr de manteiga---5 ovos---2dl de leite(2ooml)---meia xicara de açucar---5 colheres de açucar em pó---1 colher e meia de sopa de farinha maisena---meia chavena de agua---sumo de meio limaõ
Salmão assado no Forno com Amêijoas

Salmão assado no Forno com Amêijoas

Adoro ter a minha mãe a jantar em nossa casa. Agora nunca nos vemos tanto como antes e para piorar a siituação ela sai sempre bastante tarde do trabalho e depois disso quer é ir para casinha dela descansar após um longo dia
CUPCAKES DE CHOCOLATE

CUPCAKES DE CHOCOLATE

Sei que este blog não esta ajudar nada na operação biquini mas o tempo também não anda nada famoso por isso aqui vai mais uma coisa doce, pouco doce até pois não usei açúcar apenas o chocolate e ficou muito bem assim
Bolo Mousse de Chocolate

Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes. 200g açúcar. 250g chocolate em barra. 250g de manteiga. 6 ovos. 50g farinha. Preparação tradicional
Sal aromatizado com coentros

Sal aromatizado com coentros

Para aproveitar os coentros frescos fiz este sal aromatizado e que além de visualmente muito bonito, ficou muito saboroso e com um aroma irresístivel
Bolo de maçã delicioso

Bolo de maçã delicioso

Quando vi este bolo no blogue Tertúlia dos sabores soube de imediato que tinha de o fazer. A desculpa foi a ocasião do meu aniversário, na qual tinha prometido levar para  os meus colegas do abrigo de cães abandonados onde sou voluntária, um bolo para festejar
Beringelas balsâmicas

Beringelas balsâmicas

Fazia algum tempo que não confeccionava beringelas. No entanto, no outro dia vi uma receita que me agradou e me fez comprar novamente beringelas para fazer e decidi começar por fazer esta receita bem simples, mas muito agradável
Caixinhas de pão com ovos e tomate no forno

Caixinhas de pão com ovos e tomate no forno

Uma receita muito simples que transporta em si alguns dos melhores sabores portugueses tão tradicionais, muito económica e que resulta numa refeição económica e muito saborosa
Beringela recheada com carne, queijo e fiambre

Beringela recheada com carne, queijo e fiambre

As beringelas passaram mesmo a fazer parte da minha cozinha, tanto que passaram a ser confeccionadas de várias formas e até já experimentei outra variedade para além da beringela roxa
Bolo - rei salgado

Bolo - rei salgado

Vi esta receita de bolo - rei salgado  num suplemento de culinária chamado O melhor da Cozinha portuguesa que sai com uma revista semanal e coloquei logo a receita de parte para fazer para a mesa de Natal
Leite - creme com farófias

Leite - creme com farófias

A receita tirei da revista Boa Mesa , n. º 42 de 2006. Uma forma muito simples de fazer farófias de forma rápida e que ficam muito boas
Filetes de Pescada com Banana

Filetes de Pescada com Banana

Ingredientes. 400 g de filetes de pescada congeladosSalPimenta1 limão2 bananas2 colheres (sopa) de farinha0,5 dl de óleo40 g de margarina2,5 dl de leiteNoz moscadaFatias finas de fiambrePão raladoConfecção
Couve-Flor Gratinada com Presunto e Queijo

Couve-Flor Gratinada com Presunto e Queijo

Ingredientes. 450 g de couve-flor cozida150 g de fatias de presunto20 g de manteiga1 dente de alho2 colheres (sopa) de farinha3 dl de leite frioUma pitada de salPimenta, noz-moscada150 g de queijo Gruyère raladoConfecção
Tapioca Brasileira

Tapioca Brasileira

Ingredientes. 150 g de tapioca granulada1 litro de leite meio-gordo250 g de açúcar1 tira de casca de limão2 paus de canelaCanela em pó para polvilharConfecção
Pataniscas de Pescada

Pataniscas de Pescada

Ingredientes. 600 g de farinha6 ovos400 g de pescada em postas200 g de cebola40 g de alho1 litro de leite0,5 dl de vinho branco1 k de tomateVinagre balsâmico q
Pudim de Pão com Passas

Pudim de Pão com Passas

Ingredientes. 0,5 l de leite150 g de miolo de pão6 ovos300 g de açúcar1 limão50 g de passas1 colher (sopa) de vinho do porto40 g de manteiga1 colher (café) de canela em póCaramelo líquido de compra para untar1 fisális para decorarConfecção
Rabanadas Light

Rabanadas Light

Ingredientes para Unidades. 2 gemas 3 claras3 dl de leite desnatado4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó1 colher (sopa) de essência de baunilhaÓleo vegetal para fritar4 fatias de pão de forma de véspera1 colher (café) de canela em pó50 g de frutoseConfecção