A minha cozinha

A minha cozinha

  • 14 Receitas
Cozinhar é uma das maiores manifestações de amor e afecto <3
Arroz de tomate simples

Arroz de tomate simples

Leve ao lume num tacho, o azeite, acebola e o alho e deixe refogar em lume mínimo atéalourar. Junte o tomatecortado em pequenos cubos (sem pele) ou apolpa de tomate
Arroz Malandrinho de Feijão e Supremas de Bacalhau

Arroz Malandrinho de Feijão e Supremas de Bacalhau

 Aqui está um prato com saborestradicionalmente portugueses, um prato que me traz à memórialembranças dos meus tempos de menina, um pratoconfecionado por mãos tão delicadas que o preparavam como ninguém
Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Este prato é bastante fácil de fazer e paraencontrar melhores resultados é usar ingredientes de qualidade
Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso

Vou partilharaminhareceita de arroz doce que leva um ingrediente secreto - uma dose de amor. O tempo voa
Arroz chau-chau, Arroz três delicias, Arroz frito, 炒饭

Arroz chau-chau, Arroz três delicias, Arroz frito, 炒饭

Agora noz tocauma versão portuguesa, como um pratotradicionaldacozinha de Macau, maispropriamente do Cantãonaqual tem o nome de arrozChauChau que em línguacantonense (炒飯) sé pronuncia "tchaufan" sendo o seu indignificadoArroz frito” O arroz é inicialmente cozido em separado, sendo depois frito e envolvido com os restantes ingredientes como
BACALHAU Á MINHOTA

BACALHAU Á MINHOTA

colorau e pimenta. azeitonas. Modo de preparo. um pano, enxugue muito bem aspostas de bacalhau. Polvilhe-as com
Quiche de camarão

Quiche de camarão

salsapicada. Modo de preparo. Frite ascebolas e o alho no azeiteaté que fiquem macios, mas não dourados
Camarões com alhinho

Camarões com alhinho

Azeite q. Margarina q. Vinho branco q. Sal q. Pimenta q. Coentros picados q. Modo de preparo. Coloque um fio de azeitenumafrigideira e adicione um pouco de margarina