Natal

Natal

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Biscoito da Teixeira

Biscoito da Teixeira

O Biscoito, ou Doce da Teixeira, é um doce regional muito popular no norte de Portugal, maioritariamente na região do Douro
Pudim de pão com vinho do Porto

Pudim de pão com vinho do Porto

O POETA E O PADEIRO. O poeta labora. Ao romper da aurora. Como o padeiro, na padaria. O poeta elabora sua poesia
Bolo de Maçã, Nozes e Vinho do Porto

Bolo de Maçã, Nozes e Vinho do Porto

Mas houve muitas outras receitas, igualmente gulosas, e obrigatórias na minha mesa de Natal, como por exemplo as Azevias e outras receitas feitas pelas minhas cunhadas
Bolo Inglês Clássico de Natal

Bolo Inglês Clássico de Natal

300g de groselhas. 225g de uva passa branca. 225g de uva passa. 110g de fruta cristalizada. 165 de cerejas em calda cortadas a meio
Bolo Mousse de Chocolate para um fim de semana grande

Bolo Mousse de Chocolate para um fim de semana grande

A minha saga com os dentes do siso continua. A semana passada tirei um e hoje fui tirar outro. Se o da semana passada saiu muito bem e não custou nada, o desta semana foi o contrário, era enorme, não queria sair, custou imenso e quer parecer-me que me vai dar dor de cabeça no fim de semana
Pudim de Ovos com Laranja

Pudim de Ovos com Laranja

O pudim de ovos com laranja é uma receita deliciosa, muito simples e fácil de fazer. Trata-se de uma variante do pudim de ovos tradicional, enriquecido com o sabor da laranja
Cavaca do Minho

Cavaca do Minho

Na região norte de Portugal, é comum encaontrarem-se receitas que consistem numa espécie de pão de ló coberto, dando pelo nome de Cavaca
|comer|       Bolinho de queijo creme com gemada de laranja

|comer| Bolinho de queijo creme com gemada de laranja

Aproveitando um resto do preparado de uns mini cheesecakes que testei, resolvi improvisar um pouco. Neste caso, dar uma forma individual aos bolinhos e cobrir com um sabor da época, mas pouco usado por cá nesta versão
Bolo de queijo laranja  - Alemanha

Bolo de queijo laranja - Alemanha

Mais uma receita retirada do livro "as 100 mais famosas sobremesas do mundo", e mais uma que foi aprovadissima cá em casa
Bolo de Natal de Dresden (Alemanha)

Bolo de Natal de Dresden (Alemanha)

O bolo é feito várias semanas antes de ser servido, sendo consumido normalmente na época do Natal, altura em que é localmente designado Weihnachtsstollen ou Christstollen
Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

A doçaria conventual marca muitas das receitas tradicionais portuguesas, passadas de geração em geração, e a doçaria alentejana é um bom exemplo disso

Cabeça de Xara

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