Cookamusa

Cookamusa

Mac & Cheese da Lau

Mac & Cheese da Lau

Uma das coisas que sempre tive curiosidade foi do mac &cheese que os americanos tanto falam nos filmes e séries de TV
Bacalhau com natas {a minha receita favorita}

Bacalhau com natas {a minha receita favorita}

A receita de hoje é daquelas irresistíveis, perfeita para fazer ao fim de semana, quando temos um pouco mais de tempo para cozinhar para quem mais gostamos e melhor, para saborear sem pressas, correrias ou compromissos
Bacalhau com natas à portuguesa

Bacalhau com natas à portuguesa

1). Coza as postas de bacalhau em leite. 2). Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente
Bacalhau com natas à portuguesa

Bacalhau com natas à portuguesa

4 posta(s) de bacalhau demolhado. 6 dl (600 ml) leite. 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas. azeite. 2 c. sopa farinha
Chamuças

Chamuças

Depois de ter aprendido com a minha amiga C. a fazer chamuças na casa da M. (uma cozinheira de mão cheia) resolvi experimentar
CHAMUÇAS DE LEGUMES

CHAMUÇAS DE LEGUMES

Umas chamuças que serviram para uma entrada. Foi a primeira vez que fiz (se é que se pode dizer que fiz, pois utilizei a massa filo de compra, mas pronto fiz o recheio) e o meu provador oficial (filho) aprovou
Chamuça de Vegetais

Chamuça de Vegetais

Hoje, para segunda-feira, vamos ter uma Chamuça de Vegetais para começar o dia em grande. O Sport Lisboa e Benfica venceu o Sport Clube de Portugal por 2 bolas a zero e nada melhor do que começar a semana com boa disposição
Chamuças de legumes

Chamuças de legumes

1 cebola. 11 cenoura. 11 alho-francês. 1100 g de rebentos de soja de lata. 1150 g de cogumelos frescos
Chamuças

Chamuças

(Índia)Ingredientes. Massa. 300g de farinha. 2 colheres (sopa) de água 80 g de margarina 1 ovo Sal Recheio
Chamuças

Chamuças

Ingredientes. 1 Embalagem de massa filo. 450gr de carne de vaca, picada. 1 cebolas. 2 dentes de alho. Sal q. b. Pimenta q
Chamuças rápidas de vaca com arroz de limão

Chamuças rápidas de vaca com arroz de limão

Quem me conhece sabe que eu tenho dias bastante preenchidos. É verdade que alguma das coisas que os preenchem não são "obrigações" e essas, já são tantas
Chamuças de vegetais

Chamuças de vegetais

"Entre os super vegetais, destaque para o milho". Li esta frase e fiquei a pensar. uma vez que se tem falado tanto de transgénicos e no facto de este alimento ser um dos mais manipulados, de sempre
Trouxas de Legumes no Forno

Trouxas de Legumes no Forno

2 embalagens de massa brick (aprox. 20 folhas). 3 dentes de alho. ½ couve lombarda pequena. 4 colheres de sopa de azeite
Trouxas de crepes com  espargos e camarão

Trouxas de crepes com espargos e camarão

Bem vou deixar aqui as minhas trouxinhas. Mesmo a calhar. é pegar na trouxa e toca a namorar. Estas são feitas com massa de crepes salgados (receita anterior) em vez de enroladas são encerradas tipo trouxa e atadas com um cebolinho, na falta deste, escaldo uma longa folha de alho francês e corto em tiras compridas para o mesmo efeito é mesmo assim que faço por vezes
Pastéis de frango

Pastéis de frango

Medida utilizada 300 ml. 20 discos de massa fina de 12 cm Ø. 1 medida de leite magro. 2 medidas de frango desfiado, cozido com temperos a gosto ou de aproveitamento

Esparguete com Creme de Cogumelos

Lavar e arranjar os cogumelos e a salsa e cortar aos pedaços. Picar o cebolinho e o alho. Cozinhar o esparguete, conforme as instruções da embalagem
Como Cozinhar Ovos na Bimby

Como Cozinhar Ovos na Bimby

Partilhas. Certamente você já terá pensado “Como cozinhar ovos na Bimby”, na realidade é muito fácil, limpo, e avisa quando acaba