Peixe

Peixe

Salmão Grelhado com Legumes Salteados

Salmão Grelhado com Legumes Salteados

Adoro peixe, principalmente salmão. Um jantar saudável sabe sempre bem. Desta vez apresento-vos uma receita muito simples que costumo fazer muitas vezes cá em casa
Enguias fritas

Enguias fritas

 . E para acompanhar o arroz de feijão que hoje foi publicado aqui fica a sugestão de umas enguias. Sei que nem toda as pessoas gostam, mas com sinceridade, eu adoro
Pargo assado no forno

Pargo assado no forno

Adoro peixe. - Tempera-se o peixe com sal, alhos picados e cebolas às rodelas. - Pode-se deitar umas gotas de água nas pontas do tabuleiro onde se vai assar o peixe e leva-se ao forno previamente aquecido, sensivelmente durante 1 hora
Arroz de Tamboril

Arroz de Tamboril

Junte o cubo de caldo de peixe e regue com o vinho branco, deixe ferver. 1 cubo de caldo de peixe. 1 cubo de caldo de peixe
CATAPLANA DE TAMBORIL

CATAPLANA DE TAMBORIL

Este peixe é mesmo feio. Tem cara de atoleimado. Mas nas mãos do meu Pitucho faz cá uma cataplana que é de ficar tal e qual como ele - o tamboril, claro

Lampreia à guloso

Corte a lampreia aos bocados médios, coloque-a num recipiente de barro vidrado e tempere-a com sal, os alhos picados, pimenta, salsa as folhas de louro e alguma salsa picada e o vinho tinto
Trutas no forno com bacon

Trutas no forno com bacon

Hoje trago um prato de peixe, umas trutas no forno com bacon e que boas estavam. Uma receita bem simples e mais uma forma deliciosa de comer peixe
Peixinhos da horta

Peixinhos da horta

Sempre me recordo dos meus pais me falarem desta receita. A cozinha tradicional portuguesa é riquíssima neste tipo de receitas, muito saborosas, mas feitas com os escassos recursos a que nós portugueses sempre fomos habituados
Filetes de peixe - gato panados em pão ralado aromatizado com salteado de legumes

Filetes de peixe - gato panados em pão ralado aromatizado com salteado de legumes

Desta vez panei uns filetes de peixe - gato que ficaram muito saborosos. Receita para 3 pessoasGrau de dificuldade - fácilTempo preparação- 45 mCusto- económicoIngredientesFiletes800 g filetes peixe - gatosumo de 4 limões3 dentes de alhosal1 folha de louro2 ovosfarinha q. 800 g filetes peixe - gatosumo de 4 limões
Arroz de tamboril com ameijoas

Arroz de tamboril com ameijoas

Adicionar o tomate, em pedacinhos, e o peixe. Quando o peixe estiver a meio da cozedura, deitar no tacho uma chávena de água, juntar o arroz, o sumo de limão e o açafrão (pouco, apenas para dar um pouco de cor)
Salmão grelhado com batatas e brócolos

Salmão grelhado com batatas e brócolos

O molho foi manteiga derretida, que depois do peixe estar grelhado foi colocada por cima. As postas de salmão foram temperadas só com sal
Feijoada de Peixe

Feijoada de Peixe

Ingredientes. 2 postas de cação250 g de argolas de lulas200 g de miolo de camarão1 lata grande de feijão branco1 cenoura1/2 pimento verde1 cebola2 dentes de alho1 lata pequena de tomate pelado5 colheres (sopa) de azeite1 folha de louro1 raminho de salsa picadaSal e pimennta q
Caldeirada Algarvia

Caldeirada Algarvia

Peixes. Arranje e salgue os peixes. Para a confecção da caldeirada, lave e corte o peixe, excepto as sardinhas, a que apenas deve tirar as cabeças e pôr em camadas intercaladas com as tiras do pimento verde
Arroz de Tamboril

Arroz de Tamboril

O tamboril é um dos peixes tradicionais na gastronomia portuguesa, sendo confeccionado um pouco por todo Portugal
Salmão com chouriço

Salmão com chouriço

Nestes últimos dia tenho estado por casa, e nada melhor. que tentar organizar um pouco por aqui as coisas