CHEF KIKO

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Perna de peru no forno

Olá. Este dia passou a correr,. tanta coisa para fazer e fiz tão pouco…mas amanha é outro dia, vamos lá ver se

Peru Assado de Natal

Desde que eu descobri essa receita, só dá ela na minha ceia de Natal. O peru sai perfeito, sempre. Molhadinho por dentro e dourado por fora
Perú assado no forno

Perú assado no forno

Aqui está um costume popularizado em todo mundo pelos americanos " Perú no Natal". Graças a eles hoje em dia um pouco por todo o mundo se faz peru para comer ou no dia 24 ou no dia 25 de dezembro

Bacalhau à brás

Esta é a minha receita simples e rápida de bacalhau à brás, normalmente utilizado para refeições rápidas ou de última hora
Tarte de natas (ju)

Tarte de natas (ju)

Esta receita lembra-me o Alentejo e os tempos em que lá vivi. Quase todos os restaurantes apresentavam esta sobremesa e, por isso, associo-a a essa época
Baba de Camelo em 10 minutos

Baba de Camelo em 10 minutos

Para se fazer Baba de Camelo tinha de se cozer, na panela de pressão, durante 45 minutos uma lata de leite condensado, resultado
Mousse de Manga

Mousse de Manga

É terça-feira e com um calor destes até apetece que seja sexta-feira. Mas não, com pena de todos nós. Este calor abrasador só me faz lembrar o verão e quando penso em verão penso numa mousse de fruta bem fresquinha
Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso

Gostamos muito de arroz doce cá em casa, mas tem de ser bastante cremoso. Após varias experiências ao longo dos anos, achei á algum tempo a combinação certa
Pudim Francês IV

Pudim Francês IV

ção. Bate-se os ovos com o açúcar e junta-se a raspa de limão, o vinho e a farinha, e por fim, o leite
Doce rápido ne natas

Doce rápido ne natas

Olá pessoal, como foi o vosso fim de semana, o meu foi fixe tirando a parte que vou ter de estudar para os testes da semana, mas aconteceu uma cena boa, este fim de semana , tive horas e horas para ver se encontrava os livros da bimby em PDF, e encontrei todos, basta por no google " livros bimby pdf " e cliquem no primeiro link que vos aparecer, eu agora já tenho todos os vinte e cinco livros da bimby incluido os mais receentes e até os mais antigos para a bimby anterior, já chega de falar do quanto eu me diverti a ver os livros embora eu não tenha a bimby, mas gosto de ver ler os livros, mas a receita de hoje é especialmente rápida simples e bastante deliciosa, é doce rápido de natas, espero que gostem
bolo mármore

bolo mármore

Há uns tempos que ando com esta ideia, um clássico do antigamente, bem lá o fiz este fim de semana. E assim que tirei o bolo do forno, alguém de metro e dez de altura rebaptizou-o por bolo girafa, tem alguma lógica
Cozido á Portuguesa

Cozido á Portuguesa

1 frango ou meia galinha1 salpicão1 chouriça de carne1 chouriço de sangue400 g de costelas (entrecosto)4 a 5 ossos de suã (espinhaço)1 orelheira e beiça (focinho)1 couve lombarda1 couve portuguesa5 cenouras3 nabos5 a 6 batatas8 rabas (facultativo)Para o arroz750 g de arroz1 cebola2 dentes de alho3 colheres de sopa de azeitesalpimentaEspetam-se uns palitos de madeira nos chouriços (de sangue e de carne) e cozem-se em água simples
Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

Não faço muitas refeições na Bimby. Aliás, ela está parada a maior parte do tempo, mas gosto do bacalhau com natas

Receita # 71 | Cheesecake de morango

Cheesecake de morangoIngredientes. Base. 2 pacote de bolacha Maria 200 g de manteiga Recheio. 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas 7 folhas de gelatina 1 pacote de queijo "Philadelphia" 100ml de leite Doce