receita de fabio sousa

receita de fabio sousa

comidas tipicas e regionais
Filé de Peixe com Bananas

Filé de Peixe com Bananas

rolo(s) de papel toalha. Passar os filés bem escorridos na farinha de trigo, no ovo e na farinha de trigo de novo
Contra Filé com Molho de Cerveja ao Forno

Contra Filé com Molho de Cerveja ao Forno

Corte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de pressão junto com a carne. Regue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou
Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Filé Mignon ao Molho de Mostarda

1 kg de filé mignon cortado em medalhões1 colher (sobremesa) de alho moído3 colheres (sopa) de mostarda de dijonSal e pimenta à gosto1 cubo de caldo de legumes1 pote de reme de leite fresco1 colher (sobremesa) de manteiga1 colher (sobremesa) de azeitePREPARO. Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimentaDepoisde grelhados, reserveFritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessárioDespeje sobre os filés, sirva em seguida 1 kg de filé mignon. 1 cubo de caldo de legumes
Filé Minhon com Molho de Alho Assado - Divulgação BC Comer bem para Viver Melhor

Filé Minhon com Molho de Alho Assado - Divulgação BC Comer bem para Viver Melhor

Quando a Fê Dayrell postou no face esse filé minhon, quase surtei, fui correndo conhecer a receita, amei o modo de preparo da carne, do molho, só que tenho uma mania de não ler direito a receita, não tinha parmesão para colocar no molho, substituí por outros queijos e ficou tão deliciosamente saboroso que vale a pena provar, a quantidade da minha receita também está menor, ok
FILÉ DE FRANGO RECHEADO COM ABOBRINHA E QUEIJO

FILÉ DE FRANGO RECHEADO COM ABOBRINHA E QUEIJO

O filé de frango é sempre o mais pedido e o mais comum também, costumava fazer sempre reacheado com presunto e queijo, mais essa semana resolvi inovar e testei uma receita nova, e não é que ficou uma delícia
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA

FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA

Escolhi para vocês hoje essa receitade Filé ao molho de mostarda, fazia tempo que estava querendo postá-la para vocês
Filé de peixe ao molho de limão

Filé de peixe ao molho de limão

chefnarede. Tempo de preparo total. Coloque os filés de pescada em uma tigela, tempere-os com o tempero pronto, sal e deixe tomar gosto por alguns minutos
Filé de Peixe a Parmegiana

Filé de Peixe a Parmegiana

Essa receitinha eu trago hoje para quem come peixes na Sexta feira Santa, e não quer o tradicional bacalhau, ou simplesmente quer um peixinho diferente, fiz com filé de pangasius mas você pode preparar com o filé de peixe de sua preferência
Massa com Atum do Jamie

Massa com Atum do Jamie

As receitas com atum são práticas e simples, são também saborosas e reconfortantes. Esta foi tirada do livro do Jamie Oliver e segundo o autor, é a massa preferida da mulher dele
Massa quebrada para tartes / quiches

Massa quebrada para tartes / quiches

Hoje deixo aqui a preparação de uma massa quebrada (muito simples) para tartes / quiches. Deite no centro o ovo e a manteiga
Massa de Pimentão

Massa de Pimentão

-pano de algodão para tapar. Disponha até cobrir o fundo de um alguidar e deite sal,. Deixe assim durante uns dois dias
Massas Gratinadas com Bacon e Cogumelos

Massas Gratinadas com Bacon e Cogumelos

Faço algumas vezes quando me esqueço dedeixar alguma coisa pensada para o jantar. Melhor e mais simples, é pegar na família dizer-lhes que a cozinheira está de folga e levá-los a jantar fora
Massa de empadas

Massa de empadas

O recheio pode ser o que se quiser, estas foram mesmo com atum porque cá em casa gostamos muito de recheios com atum e a receita que fiz é mais ou menos a olho, mas já está uma aqui no blog nos pastéis de queijo ricotta que pode servir bem, também pode ser de frango, ou outra carne ou peixe, feito mais ou menos desta maneira com mais ou menos farinha para engrossar o molho
Massa fresca com camarão e natas

Massa fresca com camarão e natas

Desta vez, para variar, usei massa fresca e natas. Juntei o tomate e o vinho branco e deixei cozinhar. Deixei o camarão cozer no molho e juntei as natas
Massa Strudel – Apfelstrudel

Massa Strudel – Apfelstrudel

Strudel é uma das mais famosas receitas Germânicas. Isso porque aqui a receita possui uma maçã específica
Massada de Peixe

Massada de Peixe

Como estão todos neste lindo dia de sol.    Hoje trago para partilhar convosco a minha massada de peixe
Massa a Lavrador

Massa a Lavrador

deixo aqui uma sugestão, mto apetitosa. Até foi engraçado porque estava eu com a apetite de fazer a massa e uma boa Marmelada,então coloquei td para a massa no tacho e toda lampeira a começar a cortar os Marmelos,quando de repente fico sem gaz
MASSA CREMOSA COM SALMÃO

MASSA CREMOSA COM SALMÃO

_sal e pimenta-preta acabada de moer. por cozer a massa penne numa panela com água salgada de acordo com as