restaurante

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  • 12 Receitas
Francesinha à Minha Moda

Francesinha à Minha Moda

Boa tarde,. Meninas e Meninos sejam bem vindos à minha cozinha e provem esta deliciosa Francesinha feita por quem é da Cidade do Porto, e quem é do Porto sabe que não existem Francesinhas melhores do que as nossas
POSTA MIRANDESA

POSTA MIRANDESA

POSTA MIRANDESA. Ingredientes. 1,2 kg de carne de vitela mirandesa. sal grosso. Modo de preparo. O lume das brasas deve estar forte no inicio
Bacalhau à Bráz

Bacalhau à Bráz

Uma refeição bem tradicional mas que nunca tinha experimentado a fazer. Necessitei de usar um resto de batata palha e aproveitei uma posta de bacalhau
Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

cantinhodosaboresdajo. blogspot. comHoje trago com sugestão, um dos meus pratos favoritos, um delicioso polvo à lagareiro
Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

Hoje fica aqui a tão típica receita de cozido à portuguesa. Modo de preparação. Comece por cozer todas as carnes numa panela grande
Cozido á Portuguesa

Cozido á Portuguesa

1 frango ou meia galinha1 salpicão1 chouriça de carne1 chouriço de sangue400 g de costelas (entrecosto)4 a 5 ossos de suã (espinhaço)1 orelheira e beiça (focinho)1 couve lombarda1 couve portuguesa5 cenouras3 nabos5 a 6 batatas8 rabas (facultativo)Para o arroz750 g de arroz1 cebola2 dentes de alho3 colheres de sopa de azeitesalpimentaEspetam-se uns palitos de madeira nos chouriços (de sangue e de carne) e cozem-se em água simples
Bifanas à moda do Porto

Bifanas à moda do Porto

Andava com uma vontade desmedida de comer bifanas. Sempre que vou de férias bem me apetece ir às roulotes comer este petisco mas depois ponho-me a pensar nas condições de higiene em que serão feitas e a vontade perde-se logo ali na hora
Rojões à Minhota

Rojões à Minhota

É muito bom dar e receber. Sabe tão bem oferecer um "miminho". Pequenas coisas, pequenos gestos tem para mim um significado muito especial
Rojões à moda do Minho (ou quase)

Rojões à moda do Minho (ou quase)

Eu gosto mesmo muito de rojões, mas só com o tempo estou a aprender verdadeiramente a apreciá-los. No entanto, não os faço da forma tradicional com o redenho e o sangue, principalmente porque sou esquisita
Francesinha à Moda do Porto

Francesinha à Moda do Porto

Esta especialidade típica é um snack muito apreciado nos restaurantes e cafés franceses. Este “estrondoso” prato é hoje em dia uma das mais apreciadas iguarias da cidade, e é a especialidade de vários restaurantes locais dos mais chiques aos mais populistas
Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Quem nao gosta de umas pataniscas de bacalhau , acompanhar um arroz de tomate. Tradicoes , Tradicoes , do nosso pais