Receitas Vegetarianas

Receitas Vegetarianas

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Risotto de quinoa com cogumelos shitake

Risotto de quinoa com cogumelos shitake

Risottos. ADORO. A cremosidade, o queijo. tudo me encanta num bom risotto. Acho que foi amor à primeira garfada assim que comi o primeiro
Receita de Barritas Energéticas Paleo

Receita de Barritas Energéticas Paleo

Conheci há algum tempo as barritas Paleo da Primal e gostei. Estas barras são constituídas por ingredientes naturais, sem quaisquer açúcares adicionados e gluten-free
The Ultimate Vegan Chocolate Cake

The Ultimate Vegan Chocolate Cake

To Make the Cake. Preheat your oven to 350F (180C). Prepare two 8" round baking pans by lightly greasing them, and then cutting a circle of parchment paper to fit into the bottom
Assado de Tofu, Batata Doce e Alecrim

Assado de Tofu, Batata Doce e Alecrim

Numa das minhas muitas idas à Bertrand, no mês de julho, rendi-me por completo a um livro de culinária macrobiótica, " O Livro de Cozinha da Marta-Uma forma de Amar" da autora Marta Varatojo, que me prendeu logo a atenção com o seu titulo e com as imagens lindas e deliciosas das receitas
Trufas de tâmara com cacau (sem açúcar)

Trufas de tâmara com cacau (sem açúcar)

Para quem quer deixar o açúcar branco de lado, estas trufas de tâmaras com cacau são um substituto saudável das habituais trufas de chocolate
Queijo vegano (estilo queijo fresco)

Queijo vegano (estilo queijo fresco)

(english recipe, scroll down). Finalmente decidi trazer uma receita há muito pedida. Depois de várias tentativas frustradas (diria entre 5 a 7 tentativas), hoje trago a minha versão de queijo vegan, com consistência de queijo fresco