Ana Fortuna

Ana Fortuna

  • 39 Receitas
Mousse de bolacha

Mousse de bolacha

200 g de bolachas Maria. 1100 g de açúcar. 140 g de manteiga derretida. 15 Ovos. 13 colheres (sopa) de  leiteSepare as gemas das claras, deite as gemas para uma tigela, junte 80 g do açúcar, a manteiga derretida e o leite, misture, leve a tigela a banho-maria e bata bem com umas varas até ficar um creme que faça ""estrada"" no fundo da tigela
Doce de ameixa com iogurte

Doce de ameixa com iogurte

deram-me estas doces ameixas e lembrei-me de fazer algo rápido e pratico mas que funcionasse como sobremesa e fosse fresco, então comecei por fazer o doce e depois veio a ideia de juntar com iogurte, e ficou uma sobremesa muito fácil e fresquinha para esta ocasião do ano
Bolo de laranja

Bolo de laranja

6 ovos (claras em castelo),. 2 chávenas (de chá) de açúcar,. 2 chávenas (de chá) de farinha,. 150 gr de margarina (este bolo foi feito com "planta"),
Arroz de moelas

Arroz de moelas

Medida utilizada. 200ml. 1 kg de moelas de frango. 2 c. sopa de azeite. 1 medida de molho de tomate caseiro. 1 medida de vinho branco
Bolo de Iogurte Supremo

Bolo de Iogurte Supremo

INGREDIENTES. 2 ovos. 1/4 de xícara (chá) de óleo. 2 xícaras (chá) de açúcar. 1 copo de iogurte natural. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Mousse light de limão

Mousse light de limão

Ando numa fase da dieta em que me apetecem doces. e, nas minhas pesquisas por sobremesas light, encontrei esta mousse
Atum com Natas

Atum com Natas

Há. dias em que temos mesmo que simplificar… Então se temos bacalhau com natas, porque. não um atum com natas
ARROZ DE ERVILHAS

ARROZ DE ERVILHAS

A. p. r. e. s. n. t. o. -. v. u. m. a. ó. i. f. d. c. b. l. g. h. z. é. x. á. I. N. G. R. E. D. T. S. (. 2. ). 1. /. 4. ,. q. P. Ç. Ã. O. 5. C. Q. ú. d e
Vitela estufada com ervilhas e cenoura ( na panela de pressão)

Vitela estufada com ervilhas e cenoura ( na panela de pressão)

Apresenta cor granada e aroma intenso a frutos silvestres. Esta receita de carne de vitela estufada com ervilhas e cenoura, na panela de pressão, é fácil e rápida de se fazer e a panela de pressão é uma grande aliada nas receitas do dia-a-dia
Canelones à Bolonhesa com Bacon

Canelones à Bolonhesa com Bacon

O cheirinho que sai do forno não engana ninguém e não é preciso. Adoro. uma boa refeição de forno… Só de pensar nesta maravilha, até me começa a
Fusilli com Carne de Porco no forno

Fusilli com Carne de Porco no forno

Coza a massa em água e sal e reserve (a massa não pode ficar muito cozida pois ainda vai ao forno). Refogue a cebola, o alho e o pimento em um fio de azeite
Crepes de frango com espinafres e bechamel no forno

Crepes de frango com espinafres e bechamel no forno

Ingredientes. Crepes. 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga derretida1 chavena (chá) de leite¼ de chavena (chá) de farinha de trigo integral¼ de chavena (chá) de farinha de trigo½ colher (chá) de fermento em pó½ colher (chá) de sal
Arroz de Carne Picada

Arroz de Carne Picada

Como hoje é sábado  trago aqui uma receita de carne, um arroz de carne picada, que para a criançada é uma maravilha e até mesmo para os adultos é bom, simples, rápido e rende
Bife com molho de mostarda e cerveja

Bife com molho de mostarda e cerveja

Ingredientes para 2 pessoas. 2 bifes da vazia ou da pá. 1 colher de sopa de manteiga. 2 colheres de sopa de mostarda com cerveja(usei da marca Savora)
Arroz de Frango no Forno

Arroz de Frango no Forno

Este arroz é feito de forma similar ao arroz de pato. Eu como carne, mas há algumas carnes que não consigo comer, uma delas é o pato