Polvo a lagareiro saborintenso receitas

Polvo à Lagareiro II

Polvo à Lagareiro II

Coza o polvo em água temperada com sal. Retire e polvilhe com salsa. Batatas pequeninas. Alho, sal, azeite, pimenta e vinagre
Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Quando o polvo estiver quase cozido, pôr uma assadeira no forno com o azeite e os dentes de alho com a casca - o azeite vai-se tomando do sabor do alho
Polvo à Lagareiro III

Polvo à Lagareiro III

Cozer o polvo em água, escorrer e grelhar em brasa ou grelha apenas para tomar sabor e reservar. Cozer os grelos, escorrer e reservar