Peixe barbo receitas

Tendências de Sabores® 2017 - Margão

Tendências de Sabores® 2017 - Margão

ao Mar ou Sopa de Peixe com Ovas de Barbo, entre outros. Boa tarde. Foi em Lisboa, no dia 23 de Fevereiro de 2017 , que a Margão, lançou em Portugal o guia Tendências de
Peixe de Água Doce de Coentrada

Peixe de Água Doce de Coentrada

Limpe os peixes tempere-os com sal. Faça um refogado com as cebolas cortadas às rodelas, onde coloca os peixes
Peixe do rio no Forno

Peixe do rio no Forno

Estes são alguns dos peixinhos que o meu marido pescou (Barbos). Duas horas antes amanhe o peixe e tempere com sal, pimenta e sumo de limão - colocar sumo de limão por dentro na barriga do peixe para tirar o sabor caretristico dos peixes do rio e amolecer as espinhas
Assada de Peixe

Assada de Peixe

Amanha-se o peixe e dão-se-lhe uns golpes. molho que escorreu do peixe (e que está na travessa). molho sobre o peixe

Caldeta de Peixe do Rio

Para fazer o caldo de peixe, usa-se a cabeça do barbo. (receita enviada por Paulo Baëta)Receita que tem como base a "caldeta de peixe do rio", feita na região do Alandroal e de Juromenha no chamado Alentejo Central