Canivetes marisco receitas

Canivetes à Bulhão Pato

Canivetes à Bulhão Pato

Canivetes. 1 Kg. 4 Dentes alho. Margarina q. b. Coentros Picados q. 1 dl. Vinho Branco
Canivetes à Bulhão Pato

Canivetes à Bulhão Pato

Logo que o marisco abra, regue com o limão. Junte os canivetes bem lavados e escorridos. Caso o molho esteja muito líquido, retire os canivetes com uma escumadeira para um prato e coloque o molho mais alguns minutos a ferver
Lingueirão à Bulhão Pato

Lingueirão à Bulhão Pato

O meu dicionário preferido regista mesmo as duas entradas, lingueirão e longueirão, independentes e remetendo cada uma para a outra, como sendo a mesma coisa e na verdade é, tal como ligueirão, navalhas, canivetes

Peixes, Moluscos e Crustáceos

Navalhas ou canivetes muito semelhantes a um canivete fechado. Berbigão semelhante à amêijoa, mas de categoria inferior, é um dos mariscos mais populares e economicamente mais acessível